Utiliser un appareil de Dean-Stark
Lorsque l’eau est un produit de réaction (par exemple lors d’une estérification ou d’un acétalisation), il est possible de l’éliminer par distillation hétéroazéotropique. Cela facilite la purification du produit d’intérêt mais augmente surtout le rendement de la réaction par déplacement d’équilibre ! On utilise pour cela un appareil de Dean-Stark en présence d’un solvant non miscible et […]